80岁拥有20岁的记忆，"超级老者"的饮食密码：碱性食物是关键

发布时间：2025-04-04 19:11:02 来源：网络资讯网作者：明月

天津市人民医院的学者探讨了所谓的“超级老者”（指那些80岁以上但记忆力与20至30岁人群相当的老年人）与饮食酸负荷之间的关系，并评估了饮食酸负荷对不同年龄组和认知领域认知功能的影响。研究发现超级老者更倾向于碱性饮食，这可能在对抗与衰老相关的认知衰退中起到了潜在作用。研究强调了碱性饮食在认知健康方面的潜在重要性，并为制定针对老年人群的特定营养干预措施提供了基础。常见的碱性食物有:弱碱性食品: 红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐马铃薯、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。中碱性食品: 萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、蛋白、梅干、菠菜、菠菜、香蕉、草莓、柠檬。强碱性食品: 葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅、葡萄酒、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。你学会了吗？

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